ความรู้ดีๆ มีไว้ทากิน: 10 องค์ความรู้และเทคโนโลยีสู่การประกอบอาชีพของภาคประชาชน

ความรู้ดีๆ มีไว้ทากิน: 10 องค์ความรู้และเทคโนโลยีสู่การประกอบอาชีพของภาคประชาชน
โดย สถาบันถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
ปีพิมพ์ 2555
จำนวน 82 หน้า

เกี่ยวกับหนังสือ

เอกสารประกอบการสัมมนาเพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีเชิงปฏิบัติการ (Workshop) การถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีสู่การประกอบอาชีพของภาคประชาชน "ความรู้ดีๆ มีไว้ทากิน" ในการประชุมวิชาการนานาชาติ "การยกระดับคุณภาพชีวิตและภูมิปัญญาท้องถิ่นอาเซียน" ครั้งที่ 1 The Inaugural International symposium on Local Wisdom and Improving Quality of Life ระหว่างวันที่ 8 - 10 สิงหาคม 2555 ณ อุทยานสวนราชพฤกษ์ จังหวัดเชียงใหม่

ประกอบด้วยองค์ความรู้ จำนวน 10 เรื่อง ดังนี้

1. พลังงานแสงอาทิตย์สำหรับครัวเรือน (โซล่าร์เซซล์ครัวเรือน)
2. การรักษาศิลปวัฒนธรรมและหอศิลป์พื้นบ้าน "บุษบกครอบพระแท่นวัชรอาสน์"
3. ปลูกข้าวนาโยน (เทคโนโลยการโยนกล้า)
4. อาหารสุขภาพ "การทาไอศกรีมข้าวกล้องงอก"
5. การผลิตปุ๋ยหมักชีวภาพอัดเม็ดจากขี้แดดนาเกลือโดยหัวเชื้อราปฏิปักษ์อัดเม็ด
6. พลังงานครัวเรือน "การผลิตก๊าซชีวภาพสาหรับครัวเรือน"
7. เทคโนโลยีพืชพันธุ์คัดใหม่ : มะเขือเทศทานผลสด
8. เทคโนโลยีพืชพันธุ์คัดใหม่ : ข้าวโพดเทียนหวาน
9. ภูมิปัญญา กินผักเชียงดา ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพต้านอนุมูลอิสระ
10. การทำผลิตภัณฑ์จากผักตบชวา

สามารถอ่านหนังสือ แบบออนไลน์ได้ที่ URL ต่อไปนี้